通过了解环糊精的性质可以知道其在医药、食品、化工、农业等产业中会得到广泛的应用。环糊精的水溶性和低毒性的性质，可以使其在医药包装中的应用中提升药物的稳定性、药物疗效具有重大意义，所以广泛应用在医药领域，一直是广大药企受青睐的添加剂。目前环糊精在医药用的市场需求持续攀升，市场规模持续增长，预计到2025年市场规模可达到4400万美元。其中环糊精拥有α-环糊精、β-环糊精和γ-环糊精三种产品，应用需求最高的非β-环糊精莫属，其主要被应用在医药、化工和食品等领域，具有较大发展潜力的在医药领域且潜力巨大。

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